
MOLINO CASILLO Semola Rimacinata 100% Italiana 1 kg
8 Febbraio 2023
MOLINO PASINI Farina “00” Frolla 25 kg
8 Febbraio 2023MOLINO PASINI
Farina "00" Brioches 25 kg
Farina per pasticceria ideale per la produzione di brioche, sfoglia grassa con burro, cornetti surgelati e babà. Grazie alla particolare struttura proteica questa farina per dolci sopporta molto bene l'aggiunta di grassi. Il prodotto finale si presenta di un bel colore chiaro con un notevole sviluppo, pur mantenendo la giusta morbidezza. Anche in surgelazione conserva inalterate le caratteristiche organolettiche.
25 kg
MOLINO PASINI Farina “00” Brioches 25 kg
Categoria: Farina
Tag: Molino Pasini