MOLINO PASINI Farina “00” Frolla 25 kg
8 Febbraio 2023MOLINO PASINI Farina “00” Panettone Riposata Grande Cuvee 25 kg
8 Febbraio 2023MOLINO PASINI
Farina "00" Mille bolle 25 kg
Mille Bolle, una farina tipo “00” ideale per la preparazione di grandi lievitati molto ricchi di alveolature. E’ ideale per maturazioni medie e lunghe (dalle 18 alle 72 ore) ed impasti indiretti, oltre al rinfresco del lievito madre. Presenta un’elevata capacità di assorbimento dei grassi ed un’eccellente sviluppo in cottura, donando al prodotto una struttura estremamente alveolata
25 kg
MOLINO PASINI Farina “00” Mille bolle 25 kg
Categorie: Farina, MATERIE PRIME E SEMILAVORATI
Tag: Molino Pasini
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